Фруктовые фантазии
Понятие «творчество» у многих ассоциируется с профессиями художника, актера или музыканта. Однако даже повседневные занятия могут стать источником вдохновения и превратить человека в творца.
Воспитанники центра помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Юность» — определенно творческие люди. Разносторонние занятия искусством помогают им освоиться в современном мире и стать более уверенными в себе. Во время арт-занятий у ребят поднимается настроение, а главное — они раскрепощаются.
Педагоги-психологи и воспитатели Центра разработали цикл психологических коррекционных игр для детей и подростков «Путь к успеху». Он помогает укрепить эмоционально-личностный ресурс ребят, развить их творческий и познавательный потенциал. В работе с подопечными специалисты используют современные формы и методы: театральные постановки, сказко-, фото- и арт-терапию. Даже занятия по кулинарии наполнены творчеством. Юные повара — большие фантазеры, они не смешивают ингредиенты для салатов, а красиво выкладывают их на тарелке. Фруктовая радуга, банановые пальмы, овощные узоры — каждый воспитанник старается придумать свой оригинальный сюжет. Главное, считают дети, не бояться экспериментировать, тогда даже простое блюдо может стать праздничным. «Мы любим удивлять наших гостей, – признаются ребята. – Наш самый необычный фруктовый салат готовится очень легко и выглядит достаточно аппетитно». Кулинары с удовольствием делятся рецептом.
Банан очистить от кожуры, разрезать вдоль на две одинаковые части и выложить на плоскую тарелку. Внизу разложить дольки мандарина – это будет напоминать небольшую поляну. В качестве пальмовых листьев подойдут кусочки зелёного яблока и кружочки киви. Готовый фруктовый салат можно украсить зёрнами граната. Просто и вкусно.
«А ещё стоит заметить, что самый обыкновенный фруктовый салат получится красивее, если подать его не на обычной тарелке или в салатнице, а в оригинальной корзиночке из яблок или кожуры апельсина», – считают воспитанники Центра.
Специалисты отмечают, что девочки, реализуя своё женское стремление к прекрасному, данное им самой природой, не забывают о практичности и нужности приготовления еды. Свой выбор того или иного блюда они сопоставляют с его реальной значимостью для повседневной жизни. Такое умение пригодится будущим хозяйкам, ведь они учатся оценивать и ценить то, что создают собственными руками.
Съедобными шедеврами ребята угощают гостей, друзей и педагогов. Услышать слова одобрения, похвалу в свой адрес – лучшая награда для творческих кулинаров.
Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Юность»: Астраханская область, Наримановский район, г. Нариманов, ул. Астраханская, 8-а, телефон (8-851-71) 6-13-09
Г. В. Кузнецова, Н. А. Искандарова,
Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Юность»
Источник: Центр развития социальной сферы
Эта статья может оказаться полезной для ваших друзей и знакомых. Расскажите о ней:
Вы можете отправить свой рассказ для публикации на сайте на admin@ncuxolog.ru
Подписаться на анонсы публикаций и новости сайта
Обсуждения